一番の 南イタリアの濃厚な赤 4本セット ワイン
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キスラー シャルドネ 2017 ストーン フラット ヴィンヤード

シャブリ・グランクリュ・レクロ 2014
◎マーレ・マンニュム“マンモス”ジンファンデル2019 750mlオークの樽で8ヶ月間熟成して造られるワイン。リッチでフルボディのワインで、濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香りがあります。ステーキやバーベキューに合うワインです。価格2,220 円 ◎マーレ・マンニュムチャンキー・レッド・ジンファンデル2019 750ml濃厚で凝縮された果実を使用するため、古木からブドウを収穫。丁寧に醸造し、アメリカンオークの新樽を使って発酵・熟成させます。オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマ。濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが広がります。価格 2,220 円◎ セッラ&モスカ“タンカ・ファッラ”アルゲーロ2015 750mlカンノナウとカベルネ・ソーヴィニョンを使用し、バリックと大樽で熟成させました。華やかで深みのある熟成香とまろやかな口当たりが特徴です。サルデーニャ島特有のブドウ品種、カンノナウとカベルネ・ソーヴィニョンを1対1で使用。完熟したブドウを収穫。破砕後3日間の低温マセラシオン後、22~24℃の温度管理下で発酵。発酵の最後に2種のブドウが調和するようブレンド。フレンチオークのバリックと、スラヴォニアンオークの大樽で2年間熟成。さらに瓶内熟成。価格 3,754 円 ◎ドゥーカ・ディ・サラパルータ“パッソ・デッレ・ムーレ”テッレ・シチリアーネ・ロッソ2017 750ml乾燥に強く、ゆっくりと完熟するネーロ・ダーヴォラの成育に適したミクロクリマをもつシチリア南部の自社畑パッソ・デッレ・ムーレから収穫されたブドウを醸造、オーク樽で熟成させました。マラスカ、ラズベリー、スパイスやバニラの香り、ビロードのようななめらかさと上品なタンニンが特徴です。9月の下旬に完熟したブドウを手摘みにて収穫。8日間マセラシオンさせ、発酵。10ヶ月オーク樽にて熟成、6~8ヶ月瓶内熟成。価格 3,436 円 モンテ物産イタリア
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